何をつくるか
「いまつくっている『コレ』が売れなくて。どうしたらいいでしょうか？」
そうおっしゃる事業者さん、農業者の方、けっこうおられます。
「じゃあ、なぜその、『コレ』をつくっているのですか？」
ここが一番重要です。
その商品の最も訴えたい部分であり、コンセプトに直結します。
なのに、案外、きちんと答えられない方が多いのです。
よく言われるのが、
「つくってからどう売るかでなく、つくる前に売ることを考えて、（つまりマーケティングして）つくりなさい」
最近私は、
「なんで（つくるのが）ソレだったん（なの）ですか？」
という点って、つくづく大事だなぁと思っています。