カボチャあんこ！
「カボチャでこんなのはいかがー？」
岡山のうっちーさん作の「まるごとカボチャ」を見て、考案者（？）である創遊農園「きゅうさんの畑」（青森県弘前市）のまさこさんからお便りと共に届いたのが、この写真。
カボチャの中にあんこを詰めた、「カボチャあんこ」です。カボチャの香ばしい甘みにホクホク感とあんこのハーモニー。
甘い物好きにはたまらない一品？
【まさこさんからのお便り】
去る9月3日、この日は勝手に「きゅうさんの日」と銘打って、仲間や知り合い、お客様とワイワイ楽しんでいます（農園名の「きゅうさん」は、まさこさんのだんなさま久：ひさしさんのお名前から）。 
美味しさでいっぱいになったお腹の後はお抹茶をいただきました。お菓子はミニカボチャにアンコを詰めてダッチオ-ブンで焼いた簡単なものですが、それが意外 とお抹茶に合い、大好評でしたよー！(アンコは詰めすぎると溢れ出すので少なめがいいようです...^^;) 岡山のうっちーさん、「カボチャにあんこ」 是非こちらもお試しください。 （※写真：右端がきゅうさん） |
まさこさん、ありがとうございました！！
甘党でない私でさえ、カボチャあんこには惹かれます。
それにしても私はまだお会いしたことのないきゅうさん。うーん渋い・・・・・・。